Gaja

L'homme, le mythe, la légende : Angelo Gaja

Angelo Gaja a acquis une renommée mondiale avec ses vins du Piémont.. Cette région pittoresque, qui signifie "au pied des montagnes" et indique sa proximité avec les Alpes, a fait partie du royaume français de Savoie jusqu'au 19e siècle.. L'association particulière du vin et de la gastronomie et les magnifiques vignobles vallonnés rappellent à beaucoup la Bourgogne française..

Héritage de cinq générations

Angelo Gaja fait partie de la cinquième génération de viticulteurs de sa famille.. Il est à noter que cette famille est l'une des premières à embouteiller ses vins depuis 1859.. Cette longue tradition viticole a été soigneusement transmise de père en fils, chaque génération apportant une nouvelle renommée à l'héritage familial.. Au fil des ans, la famille Gaja a accru son influence dans le Piémont en ajoutant progressivement les meilleurs vignobles à sa propriété.

La grandeur du Gaja contemporain est due à plusieurs facteurs, dont les techniques modernes de vinification de l'expérimenté Angelo et de sa fille Gaia.. Ensemble, ils élaborent leurs vins avec beaucoup de passion et de dévouement. Bien que Gaja considère que chaque millésime est unique, ses vins présentent une caractéristique reconnaissable : une élégance pure et nette.. La combinaison de techniques modernes et d'une tradition glorieuse est cruciale pour leur succès.

L'approche innovante de Gaja est évidente dans le choix des cépages et des méthodes de vinification.. Les plantations de cabernet sauvignon et de chardonnay dans le Piémont font preuve d'audace et de dynamisme. Depuis 1990, ils ne mettent plus en bouteille leurs célèbres crus Sorí Tildin, Costa Rusi et Sorí San Lorenzo en tant que Barbaresco DOCG, mais en tant que Langhe Nebbiolo DOC.. Ce changement souligne leur approche "différente" et leur désir d'innovation..

La conquête toscane

L'acquisition de Pieve Santa Restituta à Brunello di Montalcino et de Ca'Marcanda en Maremme témoigne de la vision ambitieuse de la famille Gaja.. Avec les Brunello Rennina et Sugarille, Gaja dispose de deux vins qui étonnent la concurrence.. La décision de ne pas embouteiller certains millésimes témoigne de la recherche permanente de la perfection sans compromis..

Dans la Maremme, Gaja vise le sommet absolu avec des vins tels que Promis, Magari et Camarcanda.. Le domaine de Ca'Marcanda, appelé "la maison des négociations sans fin" par Angelo Gaja, dispose d'une cave à vin ultramoderne conçue par le célèbre architecte Giovanni Bo. Les qualités exceptionnelles de Ca'Marcanda sont dues au terroir unique et à la situation spécifique des vignobles.. Cette combinaison de substrats uniques et de la connaissance et de l'expérience approfondies de Gaja rend le domaine encore plus spécial..

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