La Pèira
Des vignerons d'exception
La Pèira, fondée en 2004 par Karine Athon et Robert Dougan, compositeur reconnu de musiques de films, est située sur la commune de Saint André de Sangonis.. Cette zone est certifiée AOC depuis 1948 et est reconnue comme l'une des zones les plus septentrionales des deux AOC Clairette du Languedoc.. Non loin de La Pèira, la plus ancienne cave connue de France a été découverte en 2007 (AD 10).. Le premier vin de La Pèira est apparu en 2005, la même année que la création de l'AOC Terrasses du Larzac..
La Pèira trouve son origine dans un vignoble de vieilles vignes, choisi pour son terroir exceptionnel, son microclimat favorable et la composition unique de son sol, issu des chaînes de montagnes du Jura tardif.. Dès le début, ils ont cherché à trouver un équilibre entre les méthodes de vinification traditionnelles et modernes. Il en résulte des vins qui allient la finesse et l'élégance à la puissance et à la profondeur.
"Facilement l'un des meilleurs domaines de toute la France. AVOCAT DU VIN
Vieilles vignes comme base
Le sol est profond et graveleux, issu de l'ère holocène, semblable à celui du Médoc, des Graves, de Saint-Emilion et de Pomerol, mais de l'autre côté du Massif central.. Là où la Gironde coule à Bordeaux, l'Hérault coule ici. Il y a 150 millions d'années, le calcaire s'est déposé dans le nord, à la suite du dépôt de cours d'eau, mélangé à du sable, du limon et de l'argile, ce qui explique la composition actuelle du sol..
Le domaine couvre 15,3 hectares, plantés de syrah, grenache, mourvèdre, cinsault, carignan, viognier, roussanne, marsanne et clairette blanche.. Depuis 2020, tous les vignobles sont certifiés biologiques. Le maître de chai Nicolas Giraudeau incarne le nouveau tournant de Las Flors de La Peira, avec des vignes de vieilles vignes..
"Le premier domaine de tout le Languedoc et du Roussillon. - JEB DUNNUCK
Production limitée
La production annuelle moyenne est de 6000 bouteilles pour la grande cuvée, La Pèira, et de 8400 bouteilles pour le second vin, Las Flors de la Pèira.. Les vignobles sont plantés de Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Viognier, Roussanne, Marsanne et Clairette blanche.. Les autres vins produits sont : Obriers de la Pèira (20 000 bouteilles), Deusyls Blanc (3600 bouteilles), La Pèira Blanc (960 bouteilles) et Matissat (1320 bouteilles)..
La note Parker moyenne, basée sur les 10 dernières années, est la deuxième plus élevée pour le fleuron de La Pèira par rapport aux châteaux Premier Grand Cru Classé de Bordeaux.. Seul le Château Haut Brion fait de justesse mieux.
"Ne vous y trompez pas, il s'agit d'un vin très spécial produit sur un domaine très spécial. - JANCIS ROBINSON
DISTRIBUTEUR PRINCIPAL POUR LA BELGIQUE !
