Masi Agricola
Icône à Valpolicella et en Vénétie
L'industrie automobile italienne a Ferrari ; la région viticole de Valpolicella a Masi. Cette déclaration de l'auteur Hervé Lalau dans In Vino Veritas souligne le statut unique de l'entreprise familiale Masi. Ce que Ferrari représente pour l'Italie sur la route, Masi le représente pour la Vénétie dans la cave à vin : innovation, tradition et une réputation mondiale qui dépasse toutes les attentes.
"You want to know what real luxury is? It's authentic products made from raw materials selected with care and encapsulating the experience and the know-how that comes from a long tradition. - Raffaele Boscaini
Un héritage de qualité
À la fin du XVIIIe siècle, la famille Boscaini a acquis un vignoble exceptionnel à Valpolicella, appelé Vaio dei Masi, ou "petite vallée de Masi". La famille a décidé d'embouteiller ses vins sous le nom de ce vignoble unique, plutôt que sous son nom de famille, jetant ainsi les bases de l'empire viticole d'aujourd'hui. Plus tard, ils ont également acquis des vignobles des familles nobles Serego Alighieri et Bossi Fedrigotti, renforçant ainsi leur portefeuille de vignobles avec certains des terroirs les plus historiques de la Vénétie et du Trentin.
Le caractère international de Masi a récemment été renforcé par l'acquisition de vignobles à Tupungato, en Argentine, une région connue pour ses sols fertiles et son climat idéal pour la production de raisins de cuve. Cette expansion reflète l'ambition de Masi d'apporter la qualité italienne au niveau mondial.
Ripasso
Masi n'est pas seulement un gardien de la tradition, mais aussi un pionnier dans le monde du vin. La famille Boscaini a acquis une renommée mondiale grâce à sa contribution à la technique du Ripasso, une méthode qui améliore la complexité et la profondeur des vins de Valpolicella en les faisant refermenter sur des peaux de raisin séchées. Bien que Masi ait ensuite abandonné la méthode Ripasso en raison d'une imitation croissante, l'entreprise a continué à innover. Il en va de même pour l'emblématiqueCampofiorin un mélange raffiné composé en partie d'Appassimento, un vin fabriqué à partir de raisins secs qui apporte une saveur concentrée et une profondeur unique.
Amarone de classe mondiale : Campolongo di Torbe et Mazzano
L'engagement de Masi en faveur de la perfection est peut-être le plus évident dans ses vins d'Amarone. Le Campolongo di Torbe et Mazzano sont les meilleurs crus de la maison et ne sont produits que dans les meilleures années. Ces Amarones représentent l'apogée absolue de la production de vins de Valpolicella et jouissent d'une reconnaissance internationale grâce à leurs saveurs riches, complexes et élégantes. Chaque verre raconte l'histoire de générations d'expérience, de patience et de savoir-faire.
Quand la tradition rencontre l'innovation
Dirigé par Sergio Boscaini, frère de l'actuel président Sandro Boscaini, le groupe technique Masi se concentre sur la préservation et le développement de cépages historiques tels que l'Oseleta, une variété indigène qui a failli disparaître. Grâce à l'expérimentation et à l'amélioration des techniques, la famille Boscaini continue à travailler sur la qualité de ses vins, en gardant toujours à l'esprit l'avenir des vins de Vénétie. Leur engagement en faveur de l'innovation et de la recherche sur le terroir conforte la position de Masi en tant que leader de l'industrie vinicole italienne.
Aujourd'hui, Sandro Boscaini, sixième génération de la famille, est à la tête de Masi. Son leadership reflète les valeurs de l'entreprise familiale : le respect de la tradition combiné à une vision audacieuse de l'avenir. Des vignobles italiens aux contreforts des Andes en Argentine, Masi est un modèle d'ambition pour les vins italiens. Le nom Masi reste synonyme de qualité et de savoir-faire, une réputation qui a traversé les générations et qui s'adapte constamment aux exigences de l'amateur de vin moderne.
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