Nog voor Châteauneuf-du-pape de eerste wijnappelatie werd van Frankrijk in 1936, had M.Chapoutier al door dat het unieke klimaat, waarbij de mistral een grote rol speelt en de diverse terroir, met galets die overdag warmte opnemen en deze in de nacht afgeven aan de druiven, niets anders kon zijn dan een grote troef voor het wijn maken. “La Bernardine” is een assemblage van de typische GSM-blend ( Grenache, Syrah en Mourvèdre). De fermentatie en de 15 maand durende lagering gebeurd beiden in betonnen vaten om zo de fraîcheur en aroma’s te behouden.
Eigenschappen
- 10578200
- Rood
- Frankrijk
- tot 20 jaar
- Rhône
- Michel Chapoutier
- Conventioneel
- Fruitig & Vol
- Natuurkurk
- 15,00 %
- 5.0% Syrah 95.0% Grenache
