Quand vous dites verdejo, vous parlez de Rueda. Et c’est l’un des meilleurs Rueda Verdejo dans sa gamme de prix.
Bodegas Naia est situé dans le village de La Seca, qui est considéré comme le Grand Cru du Rueda. Ce Naia est frais, fruité et floral, mais aussi rond et complexe, Grâce à 4 mois de maturation sur lie et l’éducation de 15% sur le bois.Dans Rueda verdejo se sent complètement à la maison et montre son meilleur côté. Et Eugenio Calleja, l’un des œnologues les plus prestigieux d’Espagne, fait un délicieux Verdejo rafraîchissant. Il travaille presque seul avec des vieilles vignes, qui produisent les meilleurs raisins. Après la récolte, ceux-ci sont soigneusement sélectionnés et égrappés.
Avant d’être pressées, les raisins subissent un pelage de huit heures. Le contact du jus avec les peaux de raisin assure une fraîcheur et un goût maximaux. Le vin est fermenté à 85% sur acier inoxydable et 15% sur chêne français. Typique de ce beau Naia est la maturation sur lie pendant quatre mois. Cela garantit l’épaisseur et la structure.
La Seca est un village au cœur de la Rueda, qui est en grande partie couverte de vignes. Il est également connu comme le Grand Cru de la Rueda. C’est l’endroit idéal pour le verdejo, un cépage qui aime les défis. Les vignes de Bodegas Naia sont plantées sur un sol argileux calcaire recouvert d’argile sablonneuse et de rochers. Elles poussent à une altitude de 750 à 800 mètres, ce qui rend les différences de température extrêmes. Il y a parfois une différence de 50 degrés entre l’été et l’hiver. Cela permet un bon équilibre entre les acides et l’alcool.
Bodegas Naia est situé dans le village de La Seca, qui est considéré comme le Grand Cru du Rueda. Ce Naia est frais, fruité et floral, mais aussi rond et complexe, Grâce à 4 mois de maturation sur lie et l’éducation de 15% sur le bois.Dans Rueda verdejo se sent complètement à la maison et montre son meilleur côté. Et Eugenio Calleja, l’un des œnologues les plus prestigieux d’Espagne, fait un délicieux Verdejo rafraîchissant. Il travaille presque seul avec des vieilles vignes, qui produisent les meilleurs raisins. Après la récolte, ceux-ci sont soigneusement sélectionnés et égrappés.
Avant d’être pressées, les raisins subissent un pelage de huit heures. Le contact du jus avec les peaux de raisin assure une fraîcheur et un goût maximaux. Le vin est fermenté à 85% sur acier inoxydable et 15% sur chêne français. Typique de ce beau Naia est la maturation sur lie pendant quatre mois. Cela garantit l’épaisseur et la structure.
La Seca est un village au cœur de la Rueda, qui est en grande partie couverte de vignes. Il est également connu comme le Grand Cru de la Rueda. C’est l’endroit idéal pour le verdejo, un cépage qui aime les défis. Les vignes de Bodegas Naia sont plantées sur un sol argileux calcaire recouvert d’argile sablonneuse et de rochers. Elles poussent à une altitude de 750 à 800 mètres, ce qui rend les différences de température extrêmes. Il y a parfois une différence de 50 degrés entre l’été et l’hiver. Cela permet un bon équilibre entre les acides et l’alcool.
Caractéristiques
- 30118230
- Blanc
- Espagne
- jusqu'à 3 ans
- Castilla y Leon
- Rueda
- Bodegas Naia
- Conventionnel
- Fruité et riche
- Liège naturel
- 13,00
- Risotto
En stock
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