Domaine Marquis d'Angerville
Rechtstreekse invoer!!
Dit prachtig domein, gelegen op de heuvel van het dorpje “Volnay”, heeft een grote historische waarde. In 1804 verzamelde Baron du Mesnil een aantal wijnpercelen te “Vollenay”(rond de Clos des Ducs) die, in de 12e eeuw deel uitmaakten van de befaamde wijngaarden van de Ducs de Bourgogne.
Na de Phylloxéra crisis beijverde de achterkleinzoon van de Baron, de Marquis Jacques d’Angerville, de herbeplanting van zijn domein te Volnay met uiterst zorgvuldig geselecteerde Pinot Noir stokken. Als fervente voorstander van “authentieke wijnen” was hij de eerste die zijn volledige productie op het domein bottelde en rechtstreeks verkocht. Zijn constante zoektocht naar kwaliteit en authenticiteit dreef hem als stichtend lid tot de stichting van de INAO, Institut National des appellations d’Origines.
Zijn zoon, eveneens Jacques genaamd, nam het domein over in 1952 en was ontegensprekelijk een van de beste Bourgondische wijnbouwers. Deze charmante, gevoelig en intelligente man werd een plaatselijke bekendheid. Jacques d’Angerville overleed helaas op te jonge leeftijd in juli 2003, na zijn leven te hebben gewijd aan de Bourgogne en de grote Volnaywijnen. In de Bettane & Desseauve gids beschreven als “belangrijkste Bourgondische wijnbouwer van de 20e eeuw” liet hij een prachtig onderhouden domein achter, met wijnen die golden als referentie en een ware filosofie over de grote Bourgognewijnen.
Zijn zoon, Guillaume, nam de exploitatie van het familiaal domein over en zette de trend van zijn vader en grootvader verder. Aan zijn zijde Renaud de Villette, landbouwkundig ingenieur, die 15 jaar lang met Jacques d’Angerville werkte.
Al de wijngaarden zijn Oostelijk gericht en beplant in een kalkachtige mergelafzetting. De steenachtige grond zorgt voor de warmteopslag van de zon om ze aan de druiven over te brengen, hetgeen de rijping versnelt. De hellende wijngaarden zorgen bovendien voor een uitstekende afvloeiing.
Dit domein beslaat heden 15 Ha wijngaarden, waarvan de beste in monopolie nl. de Clos Des Ducs. De Volnay Taillepieds en Champans met hun lichte en delicate stijl mochten in sommige jaargangen rijker en voller zijn. Eind jaren 70 en begin jaren 80 ondergingen deze nog een relatief zware filtering en klaring. Hoe dan ook, sinds het einde van de jaren 80 zijn alle millésimes schitterend en vertonen meer materie en intensiteit zonder toe te geven aan hun delicaat en fijn karakter. De meeste d’Angerville-wijnen vragen 5 à 6 jaar kelderrijping en enkele jaren meer voor grote millésimes. Ze bereiken hun top na 10 à 12 jaar maar men kan ze zeker 2 decennia bewaren.
