Rhum Barbancourt
L'expression pure de l'héritage haïtien : le rhum Barbancourt
En 1862, Dupré Barbancourt a commencé à appliquer les méthodes de production traditionnelles de son Cognac natal - notamment la double distillation et la maturation en chêne français - au jus de canne à sucre pur provenant de sa patrie d'adoption, Haïti. Exactement 160 ans et cinq générations plus tard, ces méthodes sont toujours utilisées pour produire un rhum extraordinaire dans la distillerie familiale qu'il a fondée et qui est aujourd'hui considérée comme une institution de la nation insulaire. La technique de production traditionnelle du rhum Barbancourt est inscrite au registre du patrimoine culturel haïtien en 2021.
Barbancourt cultive quelque 120 hectares de canne à sucre en partenariat avec plus de 3 000 cultivateurs et s'appuie aujourd'hui sur une variété de canne à sucre hybride aromatique spécifique pour différencier ses produits, dont la Réserve Spéciale 5 étoiles est le représentant. Développé par le fondateur lui-même, il s'appelait à l'origine La Goutte d'Or.
L'expression pure de la canne à sucre haïtienne
Réserve du domaine 15 ans
Le rhum Barbancourt, produit en Haïti depuis 1862, est le fruit d'une tradition familiale séculaire. La Réserve du Domaine, à l'origine réservée à la famille, fait l'objet d'une distribution limitée depuis les années 1960. Élaboré à partir de pur jus de canne à sucre, distillé et vieilli en fûts de chêne, il présente une couleur ambrée aux reflets cuivrés. L'arôme révèle des fruits exotiques et le goût offre des notes épicées et une finale longue et ronde.
Réserve spéciale 5 Etoiles 8 ans
La Réserve Spéciale présente une couleur jaune paille et associe des notes de vanille et de bois grillé dans l'arôme. Le goût est rond, avec un caractère vanillé intense et une longue finale.
Rhum 3 Etoiles 4ans
Cette variante a un aspect brillant et doré, avec un arôme de vanille et d'épices. La saveur est fraîche et aromatique avec une pointe de poivre.
Rhum blanc - épreuve haïtienne
Le rhum Barbancourt Blanc est fabriqué selon des méthodes traditionnelles et présente une couleur pure et brillante. L'arôme est floral avec des agrumes, tandis que la saveur offre des notes fraîches de canne à sucre et une finale sèche et poivrée.
DISTRIBUTEUR PRINCIPAL POUR LA BELGIQUE !
