Domaine Armand Rousseau à Gevrey Chambertin

Les grands crus de Chambertin

Issu d'une famille de vignerons, de tonneliers et de négociants en vins, Armand Rousseau a créé son propre domaine viticole au début des années 1900. Grâce à l'héritage de quelques parcelles de vignes communales de Gevrey Chambertin, il a pu vinifier et revendre ses premiers vins à des négociants locaux. Ce n'est qu'après son mariage qu'il a pu disposer d'une cave à vin décente pour embouteiller lui-même ses vins.

Très vite, il parvient à acquérir quelques sarments dans des vignobles aussi réputés que Charmes Chambertin et Chambertin, qui seront plus tard classés en Grand Cru.. Grâce à l'aide de Raymond Baudoin, fondateur de la Revue de Vin de France, il parvient à se constituer un réseau de clients privés.. Au fil des ans, Armand réussit à acquérir plusieurs autres parcelles et, lorsque l'INAO (Institut des Appellations d'Origine Contrôlée) est fondé en 1935, il compte déjà de nombreux grands crus..

Le Pinot noir, l'instrument pour révéler les grands terroirs.

De génération en génération

Dix ans plus tard, Charles rejoint le domaine. Avant de rejoindre son père, Charles avait étudié le droit et l'œnologie à l'université de Dijon. Il parvient à acquérir "son" premier vignoble en 1954, le Clos Saint Jacques.. Le père Armand meurt dans un accident de voiture en 1959. Charles prend alors en charge le domaine de 6 hectares.. Grâce à sa bonne connaissance des langues, il parvient à convaincre les négociants de la qualité de ses vins, et dès le début des années 1970, on trouve les vins de Rousseau jusqu'au Canada, en Chine, en Nouvelle-Zélande, au Brésil, etc..

Au cours de cette période, Charles entreprend de moderniser et d'agrandir les chais afin d'améliorer la vinification des vins.. Entre-temps, la famille Rousseau est également devenue propriétaire de quelques vignes du Clos de Bèze et des Ruchottes Chambertin..

Dans les années 1980, Eric, la troisième génération, rejoint le domaine. Grâce à ses études viticoles à Mâcon et à Dijon, il a pris en charge les vignobles dans les premières années, puis la vinification.. La partie administrative et la gestion des exportations sont gérées depuis les années 1990 par Corinne, sœur d'Eric.. Elle laisse ces tâches à sa sœur cadette Brigitte au milieu de la première décennie du millénaire actuel. Durant cette période, Eric a investi dans de nouvelles machines pour les caves, ce qui lui permet de maintenir les vins de Rousseau au plus haut niveau..

Un domaine de classe mondiale

La famille Rousseau doit s'estimer heureuse quand on sait qu'elle possède actuellement 13,70 hectares de vignes à Gevrey Chambertin, dont pas moins de 8 hectares en Grand Cru ! Avec un âge moyen de 40-45 ans, les vignes de pinot noir offrent le summum de la concentration et de l'élégance.. Bien entendu, cela se fait malheureusement au détriment des rendements qui, dans les années favorables, sont estimés à 30 à 35 hectolitres par hectare. Cela porte la production annuelle à 65 000 bouteilles, dont 80 % sont destinées à l'exportation..