Planeta

Planeta is Sicilië, Sicilië is Planeta

Planeta, een relatief jong wijnhuis in de rijke wijntraditie van Italië, begon zijn verhaal in de vroege jaren '90 van de vorige eeuw. Alessio en Santi Planeta, samen met hun beroemde oom Diego Planeta, plantten de eerste wijnstokken in de regio's Menfi en Sambuca di Sicilia. Al snel voegde Francesca, Diego's dochter, zich bij hen en breidden ze hun wijngaarden uit naar Vittoria en Noto in het zuiden van Sicilië. Later volgende ook wijngaarden aangelegd op de vruchtbare flanken van de Etna-vulkaan.

Onder begeleiding van de befaamde oenoloog Carlo Corino plantte de familie Planeta zowel inheemse als internationale druivenrassen aan. In het westen van Sicilië experimenteren ze met Chardonnay, Viognier, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot, terwijl de inheemse witte druiven Fiano en Grecanico daar ook floreren. In Noto en Vittoria vinden we voornamelijk lokale rode druiven zoals Nero d’Avola en Frappato, naast Moscato voor de beroemde zoete Passito. Op de Etna schittert de Carricante, die op de vulkanische bodems een unieke smaak ontwikkelt.

Planeta combineert eeuwenoude Siciliaanse wijntradities met moderne technieken en innovatie, wat resulteert in een divers en hoogwaardig assortiment wijnen die de essentie van Sicilië weerspiegelen.

Menfi

Van de zee tot de heuvels, tot een hoogte van 400 meter, herbergt het gebied van Menfi de grootste uitgestrektheid van onze wijngaarden: we cultiveren meer dan 250 hectare en maken precieze keuzes om onze wijnstokken – zowel inheemse als internationale – aan te passen aan de specificiteiten van de individuele terroirs.

Ulmo, Landgoed sinds 1694, totale oppervlakte 87 hectare

Ons verhaal begon bij Ulmo. In de jaren 80 plantten we onze eerste wijngaarden rond het 16e-eeuwse baglio dat altijd in onze familie was. Dit betoverende gebied vol herinneringen markeerde de start van een nieuwe toekomst. We begonnen met internationale variëteiten zoals Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Franc en Syrah, en vervolgden met traditionele Siciliaanse variëteiten als Grecanico, Nero d’Avola en Grillo. In 1995 bouwden we de eerste wijnmakerij aan het Arancio-meer, omgeven door bossen. Hier ontstond ook het Iter Vitis-museum, met een “verzamelveld” van Siciliaanse en Georgische wijnstokken om de rijke wijncultuur van Sicilië te eren.

Dispensa, Landgoed sinds 1755, totale oppervlakte 141 hectare

Het Dispensa-landgoed, verscholen tussen de heuvels van Menfi, is het hart van onze activiteiten. Het Baglio herbergt de familiehuizen en onze productie- en administratieve afdelingen. Hier bevindt zich het grootste deel van onze productie, met twee wijnmakerijen: een grote en een kleinere. In de kleine wijnmakerij is Repertorio, de familiekelder met onze favoriete etiketten en alle Planeta-jaargangen. De bibliotheek bevat honderden boeken, van de 18e eeuw tot nu, over de geschiedenis van wijnstokken en wijn.

Monte Cirami, Landgoed sinds 2003, totale oppervlakte 31 hectare

Met de oogst van 2022 zetten ze een nieuwe stap in onze groei: een wijnmakerij voor hoogwaardige rode wijnen. We herstelden een historisch gebouw in Sambuca di Sicilia, op 450 meter hoogte. De Monte Cirami-wijnmakerij ligt op een heuvel met uitzicht op het Arancio-meer en de Straat van Sicilië. Hier worden betonnen tanks gevuld met een transportband of door zwaartekracht, met technieken om de oorspronkelijke kenmerken van de druiven te behouden. Dankzij een zorgvuldige herinrichting van de binnenruimtes combineert de wijnmakerij traditionele esthetiek met innovatieve productiemethoden.

Vittoria

Vittoria is altijd een plek geweest die dicht bij de geschiedenis van onze familie en de lange landbouwtraditie ligt: onze grootouders discussieerden altijd of de wijnen hier beter waren dan in Menfi. We leerden de geur van Cerasuolo di Vittoria al van jongs af aan herkennen, dus het was voor ons vanzelfsprekend om de zuidelijke kust van het eiland over te steken en het hier, in het hart van zijn oorsprong, te produceren. De belangrijkste eigenschap van deze grond is de textuur van het rode zand: dit is de oorsprong van de naam Cerasuolo, die verwijst naar de "cerasa", de kers in het Siciliaans. Hier, tussen het plateau en de zee, waar de temperaturen in de zomer zeer hoog zijn en de neerslag erg laag, verweven de wijngaarden zich met het ecosysteem van de Mediterrane macchia.

Noto

In 1998 stichtten we ons landgoed in het district dat niet toevallig altijd “Buonivini” werd genoemd. We waren enthousiast over het idee om het oenologische potentieel van dit land te ontdekken, de bakermat van Nero d’Avola, dat na een eeuwenoude geschiedenis bijna onontgonnen bleef in het heden: hier stonden we voor de zwaarste en mooiste uitdaging, om een grote Siciliaanse wijnregio weer identiteit en toekomst te geven.
De schoonheid van deze heuvels, waar de wijngaarden zich uitstrekken tussen velden amandelbomen die naar de zee aflopen, heeft ons verantwoordelijk gemaakt voor het zoeken naar de beste integratie in het landschap, met de minste mogelijke impact. Duurzaamheid en gastvrijheid in een informele sfeer die de natuur respecteert, hebben dit project vanaf het allereerste begin gekarakteriseerd, met de geboorte van de Invisible Cellar en de restauratie van de Palmento en de Case Sparse.
De ligging van de zachte heuvels van Buonivini, de witte kalkachtige bodems, de invloed van de kruising van de twee zeeën, creëren de beste omstandigheden voor de groei van de wijnstokken en het produceren van grote wijnen. Hier groeien Nero d’Avola en Moscato naast amandelen, johannesbroodbomen en olijfbomen, de symbolische planten van het mediterrane milieu.

Etna

In 2008, na een lange zoektocht naar de beste gronden voor onze wijngaarden, vestigden we ons aan de noordelijke helling van de Etna, tussen de lavastromen en de bossen rond Passopisciaro: hier plantten we onze Nerello- en Carricante-wijngaarden en, in 2012, werd ook de wijnmakerij geboren. De vulkanische bodems van de Etna ontstaan uit de trage afbraak van lavagesteente, de overvloedige aanwezigheid van as die uit de krater komt en organisch materiaal. Ze zijn rijk aan skelet en mineralen. De hoeveelheid en grootte van het skelet varieert sterk op de verschillende terrassen, net als de diepte van elke bodem. In elk geval zijn vruchtbaarheid en complexiteit de gemeenschappelijke kenmerken van de verschillende bodems in onze wijngaarden in de Etna-regio.

HOOFDVERDELER VOOR BELGIË!