Allez Sante! Is een wijn dat Niepoort speciaal heeft ontworpen voor de Belgische markt. "Allez Santé Branco" zijn eerste editie verscheen in 2011. Na een gekoeld transport naar Quinta de Nápoles gaan de druiven de kelder in, waar een volledige selectie plaatsvindt op een sorteertafel, en worden geperst in een automatische pers. Na het overhemelen gaat de most over in roestvrijstalen vaten, waar de wijn spontaan vergist bij een gecontroleerde temperatuur. Ze rijpen 6 maanden op hun fijne droesem.
Eigenschappen
- 30036220
- Wit
- Portugal
- Douro
- Niepoort
- Fris & Fruitig
- Natuurkurk
- 11,00 %
