Bleekroze van kleur, biedt het in de neus hints van bloemen en kleine bessen zoals bramen en frambozen. Het gehemelte is fris met bevredigende hartigheid en sappigheid, en een lange, aanhoudende afdronk.
Ideaal als aperitief, met bruschetta, gefrituurde vis of groente-tempura, het past ook perfect bij soepen, gegrild wit vlees en visgerechten. Liefhebbers adviseren ook om het te combineren met romige kazen zoals robiola, gezouten ricotta en mozzarella. Serveer bij 8-10 °C en open net voor het serveren.
Ideaal als aperitief, met bruschetta, gefrituurde vis of groente-tempura, het past ook perfect bij soepen, gegrild wit vlees en visgerechten. Liefhebbers adviseren ook om het te combineren met romige kazen zoals robiola, gezouten ricotta en mozzarella. Serveer bij 8-10 °C en open net voor het serveren.
Eigenschappen
- 20821230
- Rosé
- tot 5 jaar
- Italië
- Toscana
- Bolgheri DOC
- Poggio al Tesoro
- Conventioneel
- 13,00 %
- Bolgheri
- Fruitig & Vol
- 70.0% Cabernet Franc