Joven staat voor jonge wijn, niet houtgerijpt, waar fruit, sappigheid en lichtvoetigheid de essentie vormen. De Joven van Guimaro is daarop geen uitzondering. Aan de basis liggen verschillende steile wijngaarden, aangelegd als terrassen, met wijnranken die gemiddeld 40 jaar oud zijn.
Wie de fles ontkurkt wordt overladen door aroma’s van rood fruit. In de mond toont de wijn een mooie structuur, kenmerkend voor Mencía, en een verfrissende aciditeit op perfect rijpe tannines.
Deze wijn is altijd een vaste waarde, en bestaat vooral uit Mencía met zo'n 15% andere lokale rode wijnen (Brancellao, Merenzao, Garnacha Tintorera, Mouratón, Negreda, Sousón, Caíño...) afkomstig van oude wijngaarden. De wijn is jong en gefermenteerd in roestvrij staal en werd vier tot acht maanden in contact gehouden met de droesem voordat de wijn werd gebotteld. De wijn heeft een bleke en heldere kleur, wat duidt op jeugd. De neus is zeer expressief en opzichtig. De wijn bevat een laag alcoholgehalte (12,5%) en is licht, fris, fruitig en makkelijk drinkbaar.
Wie de fles ontkurkt wordt overladen door aroma’s van rood fruit. In de mond toont de wijn een mooie structuur, kenmerkend voor Mencía, en een verfrissende aciditeit op perfect rijpe tannines.
Deze wijn is altijd een vaste waarde, en bestaat vooral uit Mencía met zo'n 15% andere lokale rode wijnen (Brancellao, Merenzao, Garnacha Tintorera, Mouratón, Negreda, Sousón, Caíño...) afkomstig van oude wijngaarden. De wijn is jong en gefermenteerd in roestvrij staal en werd vier tot acht maanden in contact gehouden met de droesem voordat de wijn werd gebotteld. De wijn heeft een bleke en heldere kleur, wat duidt op jeugd. De neus is zeer expressief en opzichtig. De wijn bevat een laag alcoholgehalte (12,5%) en is licht, fris, fruitig en makkelijk drinkbaar.
Eigenschappen
- 30057210
- Rood
- Spanje
- Galicia
- Ribeira Sacra
- Adegas Guimaro
- RP 92
- Fris & Fruitig
- Natuurkurk
- 13,50 %
- 100.0% Mencia 100.0% Mencia
In voorraad
