Planeta, een relatief jong wijnhuis in de rijke wijntraditie van Italië, begon zijn verhaal in de vroege jaren '90 van de vorige eeuw. Alessio en Santi Planeta, samen met hun beroemde oom Diego Planeta, plantten de eerste wijnstokken in de regio's Menfi en Sambuca di Sicilia. Al snel voegde Francesca, Diego's dochter, zich bij hen en breidden ze hun wijngaarden uit naar Vittoria en Noto in het zuiden van Sicilië. Later volgende ook wijngaarden aangelegd op de vruchtbare flanken van de Etna-vulkaan.

Onder begeleiding van de befaamde oenoloog Carlo Corino plantte de familie Planeta zowel inheemse als internationale druivenrassen aan. In het westen van Sicilië experimenteren ze met Chardonnay, Viognier, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot, terwijl de inheemse witte druiven Fiano en Grecanico daar ook floreren. In Noto en Vittoria vinden we voornamelijk lokale rode druiven zoals Nero d’Avola en Frappato, naast Moscato voor de beroemde zoete Passito. Op de Etna schittert de Carricante, die op de vulkanische bodems een unieke smaak ontwikkelt.

Planeta combineert eeuwenoude Siciliaanse wijntradities met moderne technieken en innovatie, wat resulteert in een divers en hoogwaardig assortiment wijnen die de essentie van Sicilië weerspiegelen.

Frappato

Vittoria DOC | 100% Frappato

Dit is een zeldzame en exclusieve variëteit die wordt geteeld op slechts een paar hectare in heel Sicilië, die zijn ultieme uitdrukking bereikt in het rode zand van Vittoria, niet ver van de zee.

Het belangrijkste kenmerk van de bodems van het Vittoria-gebied is de zanderige textuur; de bodems bestaan voornamelijk uit los rood zand met een structuur van kleine afmetingen, matig diep; een laag tufsteen ligt op ongeveer 90 cm, erg belangrijk voor de watercapaciteit van de grond en dus voor de waterbalans van de planten.

Frappato heeft een robijnrode kleur met violette reflecties. Typisch zijn de tonen van roos en gekonfijte viooltjes met een elegante rokerige toon. In de mond veel rood fruit met balsamico toetsen in de sappige afdronk.

Perfect om licht gekoeld te drinken!

Planeta Rosé

Sicilia DOC | 50% Nero d’Avola – 50% Syrah

Deze Rosé, fris en fruitig, omvat alle emoties van een Siciliaanse zomer. De kleur is die van een zomerzonsondergang. De frisse aroma's maken het een heerlijk vriendelijke wijn en makkelijk te drinken.

Een kleur die de stemming perfect uitdrukt: parel roze, zoals de binnenste schaallaag van een oester. Aroma's van kleine gebakjes, krenten, Siciliaanse wilde aardbeien; diepere hints van pruimen en ananas. Heel soepel, met een aangenaam licht zuurtje.

Geniet van Planeta's Rosé in goed gezelschap, van aperitief tot de zon ondergaat!

Chardonnay

Menfi DOC | 100% Chardonnay

Een wijn die het boegbeeld is geworden van veranderingen in de Siciliaanse wijnwereld. Ontstaan uit de wens om werelds meest verspreide druif leven in te blazen op Sicilië. Na een lang proces dat begon in 1985, vol verrassingen en successen, is Planeta's Chardonnay vandaag een icoon voor heel Sicilië.

De wijngaard Ulmo's grond heeft een overvloedige structuur bestaande uit kiezels, secties met kalk en plantaardig materiaal. Bij de wijngaard Maroccoli is de grond dominant kalkrijk die op verschillende dieptes gevonden word.

Uit de rijke lichtgouden kleur, komt een aangenaam contrast van romigheid en knapperigheid dat mooi naar boven komt tijdens het proeven . Het is een zachte witte wijn, die ondanks zijn opvoeding op hout, wordt ondersteund door een verfrissende zuurgraad die elke slok vergezelt. Een lichte minerale toets combineert op harmonieuze wijze de smaak van rijpe gele perziken, acaciahoning en marsepein met turfachtige, granen en geroosterde aroma's die verschijnen bij de krachtige en gebalanceerde afdronk.

Legendarische Chardonnay die het Siciliaanse wijnlandschap heeft hertekend!

Etna bianco

Sicilia DOC | 100% Carricante

De geschiedenis van de Etna wordt gekenmerkt door de historische uitbarstingen die haar hebben gevormd. Die van 1614 is legendarisch, het duurde 10 jaar, de langste ooit geregistreerd, die net op de grens van de Sciaranuova-wijngaard stopte. Zwarte bodems op een bepaalde hoogte geven een frisse, fruitige en minerale stijl.

De wijngaard profiteert van zijn optimale ligging voor het telen van druiven. Zwart met lavazand en buitengewoon rijk aan mineralen met een overvloedige textuur van grote elementen; omgeven door bossen en recentere lavastromen.

In dit geval is de lichte gouden kleur geen indicatie voor de explosie van aroma's van rijp fruit en de aromatische lading witte bloemen die de drinker op magische wijze naar de hellingen van de vulkaan transporteren. In de mond slaagt de wijn er ook in om zachtheid en durf van smaak te combineren met een drinkbaarheid die rijk is aan de authentieke fruitigheid van citroenschil en groene appel, gekoppeld aan een fascinerende mineraliteit met een opmerkelijk lange afdronk.

Uitzonderlijke wijn van een regio om de komende jaren in de gaten te houden!