Champagne Gosset
Hoofdverdeler voor België!
Het legendarische champagnehuis Gosset staat bekend als het oudste wijnhuis in de regio, waarvan de oorsprong teruggaat tot 1584, toen het werd opgericht door de edelman Pierre Gosset. Zijn wijnen, gemaakt in Aÿ, werden samen met de beste bourgognes geserveerd aan de tafels van de Europese vorstenhoven.
De uitmuntende reputatie van het huis Gosset begint bij zijn wijngaarden, waarbij ze enkel de beste druiven selecteren van premier en grand cru-wijngaarden in de Marne-regio. En ook in de kelders zetten ze hun doorgedreven zoektocht naar kwaliteit voort, met vier eeuwen knowhow en veel geduld maken ze hier puur gastronomische wijnen. Door de jaren heen wisten ze dan ook ontelbare erkenningen te verzamelen voor het volledige gamma van champagnes dat ze aanbieden.
Anders dan vele producenten, vermijdt Gosset doelbewust de malolactische fermentatie, waardoor de wijnen hun appelzuur behouden en ze strak en fris blijven. Bovendien gebruiken ze een verlengde lagering op de ‘lies’ om de unieke eigenschappen van de verschillende druiven en terroirs nog meer naar voren te brengen. Het resultaat mag er zijn: ongelofelijk dynamische wijnen die zelfs perfect in de kelder kunnen rijpen. Alvorens hun cuvées op de markt te brengen, zorgt Gosset zelf voor een optimale rijping tussen de vier en vijf jaar voor NV Champagnes en tussen de zeven en tien jaar voor de speciale cuvées. De huisstijl kenmerkt zich door crèmige champagnes met een verfijnde parel en mooie zuren. Ze zijn droog, vol en met aroma’s van gisten en biscuit.
Het gamma heeft als basischampagne de Brut Excellence, een blend van voornamelijk pinot noir en chardonnay en een vleugje van pinot meunier, met een toevoeging tot 25% van reservewijnen. Hun meest iconische champagne, Gosset Grande Réserve, is een krachtige blend van verschillende jaargangen en is voornamelijk gemaakt van chardonnay en pinot noir, aangevuld met pinot meunier. Hij wordt trouwens aangeprezen als de ‘food-champagne’ bij uitstek! De Gosset Grand Rosé is grotendeels gemaakt van chardonnay en wordt vervolgens aangevuld met pinot noir en meunier, alsook met 9% rode reservewijn afkomstig van de wijngaarden van Ambonnay. Gosset Grand Blanc de Blancs is een assemblage van verschillende jaargangen en bestaat 100% uit chardonnay. Het is een zeer gastronomische wijn gemaakt met druiven uit vijftien verschillende gemeentes: zowel uit de Côte de Blancs voor de finesse als uit de Montagne de Reims voor de structuur. De Gosset Grand Millésime wordt voornamelijk gemaakt van pinot noir, aangevuld met chardonnay.
De top van het Gosset-gamma bestaat uit twee uitzonderlijke cuvées, de zogenaamde Celebris-reeks. Celebris Vintage 2004 Extra Brut wordt gemaakt van 55% chardonnay en 45% pinot noirdruiven die afkomstig zijn uit Grand Cru-gemeentes Chouilly, Cramant, Le Mesnil sur Oger, Aÿ, Bouzy en Verzy. Na een rijping van minimaal tien jaar wordt deze cuvée pas op de markt gebracht en dan nog kan deze speciale wijn nog jaren van kelderrijping aan. Het is een wijn om te degusteren en te savoureren, een champagne die zich kan meten met de absolute top, en hij wordt dan ook enkel in de allerbeste jaren gemaakt. De Celebris Rosé Extra Brut wordt gemaakt van 59% chardonnay en 41% pinot noir, waarvan 7% stille rode wijn. De druiven zijn afkomstig van de beste terroirs van Avize, Chouilly, Aÿ, Cramant, Vertus en Bouzy. Hij wordt slechts gedegorgeerd na een minimum van zes jaar kelderrijping en heeft een dosage van slechts 5 gram per liter.
De wijnen van Gosset zijn dan ook champagnes voor de échte liefhebber en laten zich vooral smaken bij een gastronomische maaltijd!
