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Dosage Zéro noir provient de raisins de Pinot Noir issus de trois vignobles certifiés biologiques situés à Iseo. Le moût subit une fermentation de 5 mois en petits fûts de chêne. Après un vieillissement de 8 ans et 5 mois en bouteille, on procède au dégorgement sans aucune liqueur d’expédition, ce qui permet de mettre en avant la pureté et la netteté.
Caractéristiques
- 20008150
- Blanc
- Italie
- Franciacorta DOCG
- Lombardia
- Franciacorta
- Ca'del Bosco
- Bio
- Fruité et riche
- Liège naturel
- 12,50
